Kolejne zgłoszenie konkursowe
Propozycja Aleksandry Drożdż ITŻ, Piramidki smaku i Pieguski z czekoladą. Gastronomia nie traci czasu, praktyka czyni z nas Mistrzów. Brawo Ola !!!
Piramidki smaku
Składniki:
Mięso mielone 500g
fasola czerwona 1 puszka
marchew 450g
przecier pomidorowy 1 opakowanie
czosnek 4 ząbki
przyprawy: papryka ostra, papryka słodka, sól, pieprz
Olej do smażenia
Kasza bulgur 300g
Przygotowanie:
– Ugotować kaszę bulgur.
– Mięso podsmażyć na oleju, przyprawić solą i pieprzem.
– Dodać marchew pokrojoną w drobną kostkę, dusić .
– Gdy marchew delikatnie zmięknie dodać fasolę i czosnek, dusić do całkowitej miękkości warzyw.
– Dodać przecier pomidorowy i doprawić do smaku.
– Podawać kaszę bulgur w formie piramidek oraz według uznania z sałatą, brokułem itp.
Smacznego!
Pieguski z czekoladą
Składniki:
pół szklanki roztopionego i wystudzonego masła
1 szklanka cukru
1 jajko
pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 i 1/4 mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 tabliczka czekolady
Przygotowanie:
– Wszystkie składniki wymieszać w misce.
– Formować małe kulki i układać na blaszce z większymi odstępami.
– Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 °C przez ok. 10 minut.
– Podawać z ulubioną kawą lub herbatą.
Smacznego!
Resztę zdjęć przesyłam w następnym mailu.
Pozdrawiam, Aleksandra Drożdż 1TŻp
